骨胶原的作用有很多，可以消除关节肿痛、延缓骨质疏松、改善皮肤和营养头发指甲，对各个年龄阶层的人都有很大的好处。除了直接服用骨胶原蛋白以外，还可以通过食物补充骨胶原，例如猪蹄、花胶，但是这些食物都不适宜吃太多。

现在很多中老年人都会选择各种补品补身体，其中最常见的就是骨胶原，因为很多中老年人都会有骨质疏松等疾病。所以就会导致很多人认为骨胶原主要就是治疗骨质疏松，但实际上骨胶原还有很多其他的用处，那么骨胶原的作用有哪些呢？
　　一、骨胶原的作用
　　1.消除关节疼痛
　　现在很多工作压力比较大的，人都会出现关节疼痛的症状，而且不只是关节疼痛，还可能伴随着四肢僵硬，全身乏力。而导致这些原因都是因为体内骨胶原缺乏，所以这个时候可以及时的补充骨胶原，消除关节疼痛。

2.延缓骨质疏松
　　随着年龄的增大，很多人都会患骨质疏松，这是中老年人很常见的症状。患上骨质疏松主要是因为人体骨胶原的流失，所以补充骨胶原就可以延缓骨质疏松。
　　3.改善皮肤问题
　　骨胶原的含量主要是胶原蛋白，所以补充骨胶原就可以使人充分吸收胶原蛋白，这样可以改善各种皮肤问题。不仅可以减少皱纹，改善松弛的状态，还会使皮肤更加有弹性。
　　4.营养指甲头发
　　骨胶原还可以营养头发和指甲，使头发更加的黑亮有弹性，指甲也会比较坚硬。

二、含有骨胶原的食物
　　1.猪蹄
　　猪蹄含有非常丰富的胶原蛋白，但是脂肪含量却很低，所以多食用猪蹄，不仅可以养颜美容，而且还可以促进头发指甲的生长，经常食用猪蹄会使皮肤更加有弹性，还能促进血液循环。
　　2.花胶
　　花胶含有多种维生素和微量元素，其中最主要的成分是胶原蛋白，花胶的蛋白质虽然高，但是脂肪含量却很低，所以很多女性可以放心吃花胶，这样不仅可以补充蛋白质，而且不用担心变胖，但是花胶不可以一次吃得太多。