维生素C的作用及功能
维生素C不仅可以美白肌肤这样简单,还有很多功效与作用,比如说可以降低白内障发病率,还可以降低肿瘤发病率,同时还有预防贫血,和预防骨质疏松的作用,对于预防心脑血管疾病和健美肌肤,以及抗衰老,都有一定的功效。
维生素c广泛存在于蔬菜、水果等食物中,被称为是维生素之王,维生素c不仅仅能够帮助防治疾病,还能帮助延缓衰老、降低孕妇的分娩危险,那么具体维生素C的作用及功能有哪些呢?下面就详细介绍一下这个问题。
1、降低白内障发病率
眼睛中需要的维生素c的含量,大约高出血液的30倍,如果维生素C缺乏,就会容易导致晶状体变性,从而引起白内障的发生。
但是随着年龄的不断增长,人体中对于营养的吸收和身体的代谢功能,都会开始出现减退,这很容易导致身体中维生素c的含量降低。因此及时适量的补充维生素c,能够有效的降低白内障的发病率。
2、降低肿瘤发病率
维生素c与维生素e的配合使用,能够帮助降低身体肿瘤的发病率。因为维生素c和维生素e共同作用,能够帮助细胞形成一层抗氧化屏障,防止自由基进入细胞,损害细胞。自由基的链式反应,被阻断之后,基因被迫害的机会就大大减少了。
3、预防贫血
维生素c,能够帮助促进身体对于铁的吸收,主要是维生素c能够帮助身体,将难以被吸收的三价铁转化为易被吸收的二价铁。这样能够大大加强铁元素的吸收率,帮助预防贫血。
4、预防骨质疏松
维生素c能够帮助形成和维持,骨头所需骨胶原的元素,除此之外,维生素c能够帮助预防骨质疏松的另一个重要原因,是它能够帮助胃中,形成有利于钙质吸收的酸性环境。骨胶原和钙质,都是强健骨骼的重要组成部分。
5、预防心脑血管疾病
维生素c能够帮助降低胆固醇,将胆固醇转化为胆汁酸,从而帮助预防动脉硬化,帮助维持动脉血管血流通畅,预防心血管疾病的发生。
6、健美皮肤
维生素c能够帮助健美皮肤,防止皮肤出现皱纹老化。维生素c能阻击自由基氧化细胞,使细胞能够保持活力。另外维生素c还能够帮助皮肤,所需要的胶原蛋白合成和维持,保证皮肤能够紧致有弹性。
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