在日常饮食中多摄入一些食物纤维，对于人体来说是有很好的作用的，食物纤维能够促进人体内肠胃的蠕动，加快食物的消化，同时食物纤维的分解发酵过程还能够辅助人体调节体内的血糖水平，并且食物纤维还能够起到保护人体肠道内益生菌群的作用。

与我们日常生活中饮食相关的话题热度一直都很高，尤其是其中的食品安全，食品健康方面的话题，一直在被很多人关注。在如今这个年代，我们的饮食要求已经从吃得饱变成了吃得好，同时还要吃得健康。相信有很多人都知道，在日常饮食中更多的摄入食物纤维，也就是我们所说的膳食纤维是对人体有好处的。那么食物纤维的作用到底有哪些呢？
　　一、辅助肠胃蠕动
　　要知道，我们现在日常所吃的大部分食物，在进入人体的消化系统中之后会成为流质状态。这种状态是很不利于肠胃对于食物的消化和吸收的。所以增加膳食纤维的摄入，能够使得这些流状的食物变成半固体状态，便于肠道的蠕动推进，以及对于其中营养物质的吸收。同时膳食纤维也能够通过摩擦促进一些质地坚硬，不易消化的食物的分解。
　　二、调节体内血糖水平
　　除此之外，食物纤维还可以起到调节人体内血糖水平的作用，这是因为食物纤维中的一部分可溶性纤维会在人体的肠道内被发酵分解，然后吸收入人体的血液循环中去，这个过程会消耗人体大量的糖分。所以对于糖尿病人和高血糖患者来说，食物纤维的这项作用就显得尤为重要。
　　三、保护肠道菌群
　　要知道人体的肠道内对于食物的分解全程都是需要肠道的益生菌群参与的，没有菌群的参与，人类的消化分解吸收效率会变得非常低下。而被人体摄入到消化系统中的食物纤维，能够在人体的消化物中形成缝隙，使得益生菌群能够更好的流动增殖，也能够给一部分特定的益生菌提供食物，起到了保护肠道内益生菌群的作用。