胰腺炎一般能治疗好的。但是要看患上胰腺炎的时候有没有及时进行治疗，虽说胰腺炎是可以治愈的一种疾病，毕竟长时间不治疗会导致病情的加重，而且还会加大治疗的难度。而胰腺炎又分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。不管是哪种，都要及时医治。

对于炎症性的疾病，我们就看他的治疗会不会引起后遗症，如果说通过医院治疗的标准的正规治疗方案，没有引起并发症、后遗症，那么它也就叫治愈了。就是治愈了后还是得按照健康饮食、健康指导，去过正常的生活，那就基本上不会再去发作胰腺炎，或者导致胰腺更严重的一些疾病。那胰腺炎如何治疗，我们来了解一下。
　　一、胰腺炎怎么治疗
　　胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎：一般治疗急性胰腺炎的初期，轻型胰腺炎及尚无感染者均应采用非手术治疗。慢性胰腺炎：慢性胰腺炎应予以病因治疗，如治疗胆源性疾病，要戒酒。如果是饮食疗法，应以少食多餐、高蛋白、高维生素、低脂的饮食。而补充胰酶，是控制糖尿病的营养支持疗法。必要时行胰管引流术和胰腺手术。胰腺炎治疗方式一般是手术治疗：
　　1、剖腹清除坏死组织，放置多根多孔引流管，以便术后持续灌洗，然后将切口缝合。
　　2、剖腹清除坏死组织、创口部分敞开引流术。术中可同时行胃造瘘、空肠造瘘（用于肠内营养支持）及胆道引流术。偶有单发脓肿或感染性胰腺假性囊肿可采用经皮穿刺置管引流治疗。
　　二、胰腺炎不能吃什么
　　胰腺炎分两种：急性胰腺炎和慢性胰腺炎。
　　急性胰腺炎：
　　1、恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。
　　2、病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。
　　慢性胰腺炎：
　　1、采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。
　　2、对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。
　　3、忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。