黄瓜营养丰富，有降低胆固醇的作用，对脂肪肝病情有很大帮助，因此是可以食用的。除了黄瓜，还应多摄入富含维生素和纤维素的蔬菜、水果，如白菜、胡萝卜、苹果等，还要积极戒酒，进行适当的运动，以促进病情的恢复。

脂肪肝在生活中十分常见，这种疾病主要是由于生活和饮食习惯不良引起的。比如大量摄入高脂肪、高热量食物，再加上不爱运动，导致身体的脂肪代谢出现问题，就形成了脂肪肝。患了脂肪肝之后，一定要注意控制饮食，避免因不良的饮食习惯而加重病情。那么，脂肪肝能吃黄瓜吗？
　　一、脂肪肝能吃黄瓜吗
　　黄瓜在生活中十分常见，一年四季都可以买到，且它的食用方法较多，可以榨汁、凉拌等。黄瓜中含有的营养物质有助于促进胰岛素的分泌，它还有辅助治疗糖尿病的作用，黄瓜中的固醇类还有助于降低胆固醇，因此，吃黄瓜对脂肪肝的病情有很大帮助，是可以食用的。除了黄瓜，脂肪肝的患者还应多摄入其他富含纤维素和维生素的蔬菜、水果等，如白菜、胡萝卜、苹果、番茄、橙子等。有饮酒习惯的一定要积极戒酒，平时还应进行适当的运动。
　　二、脂肪肝患者不能吃什么
　　1.酒精类
　　脂肪肝患者一定要避免喝酒，这是因为酒精需要在肝脏中进行分解、代谢，而脂肪肝患者的肝脏功能已经受到了一定程度的损害，代谢酒精十分吃力，对肝脏的健康也十分不利。
　　2.辛辣刺激性食物
　　脂肪肝患者多有湿热内盛的问题，这时如果吃了辛辣刺激性的食品，会加重体内的湿热。因此，患者平时要避免食用辣椒、韭菜等辛辣刺激性食物，以免影响到病情的恢复。
　　3.高脂肪、高蛋白、高糖食物
　　脂肪肝患者脂质代谢本身就有问题，因此如果摄入大量高脂肪食物，会导致肝脏内脂肪堆积更加严重，因此，患者要少吃肥肉、猪油等食物。此外，患者还要避免大量摄入高蛋白食物，以免诱发肝昏迷等中毒反应。高糖食物也会增加肝脏负担，不宜食用。