山核桃皮的功效与作用
发布时间：2021-09-138228次浏览
核心答案
清热解毒、利尿、止痒、消炎
功效与作用
1、清热解毒：山核桃皮性质寒凉，有一定的清热效果，可清除体内热毒，改善火气过旺情况，夏季饮用有清热解暑功效。 2、利尿：山核桃皮能够促进肠胃运作，有利于排尿，可改善小便不利，并能缓解肾炎等疾病导致的水肿。 3、止痒：山核桃皮中的鞣酸含量较为丰富，这种成分有收敛作用，可杀虫止痒。外用能治疗头癣和牛皮癣，缓解瘙痒感。 4、消炎：现代药理研究显示，鞣酸成分也有抗菌性，而山核桃皮中含有大量鞣酸，因此其具有抗菌消炎的作用。可辅助治疗女性妇科炎症和慢性气管炎。
适宜人群
禁忌人群
腹泻、阴虚火旺者、痰热咳嗽、便溏腹泻、内热盛及痰湿重者
不宜同食
富含蛋白质的食物
山核桃皮富含鞣酸，不能与富含蛋白质的食物同食，如牛奶和鸡蛋。蛋白质与鞣酸结合，会形成鞣酸蛋白，这种物质不利于消化和吸收。
食用方法
煮水
将山核桃皮放在锅中，加入清水，用大火煮开后改小火慢煮，一般煮20分钟左右。
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