吃稀饭肯定会升高血糖。大家都知道，所谓的稀饭，就是通常所说的粥。粥这一类食物，稀饭大部分是大米熬制的，尤其熬制的时间越长，大米属于叫碳水化合物，主要成分是淀粉，长时间的熬制以后，会导致淀粉葡萄糖链的断裂，容易导致单糖和双糖析出，这样升糖指数较快。所以，对于糖尿病病人，一般不建议患者吃稀饭，因为吃稀饭，所谓这一类的食物，升糖指数比较高，就是通常所说的由于单糖、葡萄糖或者是麦芽糖，被熬制出来以后升糖指数比较快，则容易导致餐后的血糖迅速升高，有时候升高的速度很快，导致了胰岛素分泌跟不上节奏，进而导致餐后血糖明显升高。对于糖尿病病人，一般选择食物时，尽量选择升糖指数慢的食物，或者含糖量较低的食物，这样对餐后血糖的影响相对来说比较小。所以，对于米饭来说，做成蒸的米饭升糖指数要明显的低于熬制成粥以后的稀饭，升糖指数要低。而且食物进入体内以后，尤其是碳水化合物、淀粉类是长链的葡萄糖，长链的葡萄糖需要裂解，裂解以后形成单糖或者是双糖，才能够被体内吸收。而长链的糖就是所谓的淀粉，在体内是不容易被吸收的，所以尽量的少吃稀饭。

胰岛素水平低，常常见于1型糖尿病。1型糖尿病的发病机制，主要是由于各种原因引起来的β细胞破坏，从而导致体内胰岛素绝对缺乏。胰岛素是由β细胞产生的，而且体内唯一的降血糖激素就是胰岛素。所以，如果β细胞的功能水平下降，体内胰岛素是缺乏的，就会出现血浆中胰岛素水平低、血糖升高。在治疗上，主要是要给予外源性的胰岛素替代治疗，争取把血糖控制在比较良好的范围以内。所以通俗地来说，胰岛素水平低，最常见的原因就是患者体内β细胞的功能障碍，导致它生产的胰岛素不能够满足机体的需要，从而出现一系列临床症状。

治疗糖尿病的方法要根据患者糖尿病的类型来确定，如果是1型糖尿病，是因为胰岛功能衰竭，胰岛素分泌不足导致，只能补充胰岛素治疗，而且需要终身应用胰岛素来控制血糖。如果是妊娠期糖尿病，也不能口服任何降血糖的药物，有可能导致胎儿生长发育异常或出现畸形，只能胰岛素来治疗。一般糖尿病患者，怀孕以后，血糖要求非常严格，如果既往口服药，必须改成胰岛素治疗，如果是妊娠以后发现血糖升高，也必须根据情况来选择胰岛素治疗。如果是2型糖尿病患者，可以根据患者的个人情况选择口服药或者胰岛素治疗，胰岛素的种类很多。口服药有磺脲类促泌剂，糖苷酶抑制剂，双胍类药物，以及餐时血糖调节剂等。胰岛素的种类也很多，有短效，中效长效和预混胰岛素，当然还有动物胰岛素，人胰岛素以及胰岛素类似物，总之要把血糖控制平稳。

糖尿病是由于遗传、免疫、环境导致的胰岛素分泌缺陷或生物作用障碍引发一系列的糖、蛋白质、脂肪、水、电解质代谢紊乱，临床的特点是以持续血糖升高，伴有急性或者慢性的并发症为主要表现的临床综合症。糖尿病初期由于病情轻微，症状不是很典型。尤其是2型糖尿病往往可以没有任何症状。典型的糖尿病早期症状有烦渴、多饮、多尿、多食，伴有体重的下降。就是我们常说的三多一少症状。当然还有一些非常容易被忽略的症状也会出现。比如皮肤瘙痒、精神欠佳、乏力，女性常常会有会阴骚痒及隐匿性的尿路感染。男性有时会出现性功能的障碍。由于糖尿病的症状并不典型，也并非所有的患者都会出现临床的症状。因此糖尿病的患者需要通过检测血糖来明确诊断。

糖尿病患者注意事项主要体现在四个方面，第一、当发现自身患有糖尿病后，一定要找专科大夫进行专业评估。第二、面对糖尿病，患者此时不要自暴自弃，应以认真的态度来看待疾病。第三、在病情日常管理上，需要糖尿病人及家属积极配合。第四、不要偏信所谓的偏方。