冬瓜叶的功效与作用
发布时间:2021-09-138073次浏览
核心答案
清热利湿、消肿止痛
功效与作用
冬瓜叶是葫芦科植物冬瓜的叶子,属于一年生蔓生或架生草本植物。叶片肾状近圆形,宽大约为15~30厘米。叶脉为网状,在叶背面稍隆起,可作为一种中药材,具有清热利湿、消肿止痛等功效。 1、清热利湿:冬瓜叶味苦性凉,且含有多种对人体有益的成分,归肺经和大肠经,具有清热利湿的功效。 2、消肿止痛:冬瓜叶有明显的解毒作用,能缓解皮肤表面出现的丁疮肿毒和皮肤红肿疼痛。若不小心被毒蛇咬伤或被蜜蜂蜇伤,用冬瓜叶外敷能使中毒症状尽快减轻,疼痛也会迅速缓解。
适宜人群
暑湿泻痢、疟疾、疮毒者
禁忌人群
脾胃虚寒者
不宜同食
西瓜、螃蟹
冬瓜叶不能和西瓜一起吃。冬瓜叶性质寒凉,西瓜也是凉性水果,两者同食会使冬瓜叶的寒性加重,进而影响肠胃健康,导致腹痛和腹泻等症状。螃蟹属于性寒食物,与冬瓜叶同食会引起肠胃不适。
食用方法
清炒
准备适量鲜嫩的冬瓜叶,洗净后沥干水分备用。炒锅中放油,加入大蒜和红辣椒炒香,把冬瓜叶放进锅中,炒软后放上生抽和食盐,拌匀即可。
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