老赵退休后没事做，在几个朋友的建议下合伙承包了几十亩的柿子林，一来活动活动筋骨，二来能和老朋友们在一起，心情也舒畅不少。

去年柿子大丰收，老赵没事就吃上几个，有时候甚至以柿子当饭，即使入冬了，老赵也会偶尔吃个冻柿子。春节后突然有那么一天，老赵上腹突然剧烈疼痛，呕吐不止，并带有鲜血。胃镜检查发现，老赵胃里有一个5×4厘米大小的结石。

在治疗的阶段，医生告诉老赵，他的胃结石就是由柿子引起的。柿子含有大量鞣质，在胃酸的作用下，可能结成不易溶解的分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里逐渐形成结石。有的要1～2个月，快的只要1～2个小时就会结石。如果发展成大而粗糙的结石，不仅可出现反胃、口臭、恶心、呕吐及上腹痛，甚至可能引起消化道出血、胃穿孔、腹膜炎。

经过在胃镜下碎石，老赵的结石被成功取出。“不要在空腹的情况下吃、不要同各种含酸性的水果一块吃、吃柿子前后不要吃含蛋白高的食物、一次不可吃得过多”，每次碰到前来询问病情的人，老赵都要给他们讲健康吃柿子的方法。