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味精对身体有害吗

发布时间:2018-04-1759837次浏览

味精是否对身体有害,与摄入多少有关,如果适量摄入,一般没有害;若过量摄入,可能有害。具体分析如下:

1.没有害:味精是一种常见的食品添加剂,被广泛用作增强食物的味道。如果适量摄入,一般不会对身体造成较大的不良影响,所以没有害,不需要过度担忧。平时在炒菜、熬汤时,可以适量放入味精,具有提鲜的作用。

2.可能有害:如果过量摄入味精,可能对胃肠道产生较大的刺激,引起腹痛、腹泻等不适,此时可能有害。此外,需要注意的是,一小部分人可能对味精过敏,出现头痛、面部潮红、皮疹、胸闷等不适症状。然而,味精过敏是相对罕见的,仅影响极少数人群。

总而言之,目前科学研究认为适度摄入味精是安全的,并不会对大多数人造成明显的健康问题。

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2020-03-17

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2018-11-06

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2018-09-21

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