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鲫鱼的功效与作用有哪些

发布时间:2022-07-154004次浏览

鲫鱼味甘、性平,归脾、胃、大肠经,一般具有通络催乳、健脾利水、美容养颜、明目益智、和中养胃等功效与作用,可缓解乳汁不足、小便不利、皱纹多、视物模糊、胃部不适等症。

1.通络催乳:鲫鱼具有通络催乳的作用,是适合产妇催乳的补品,能使乳汁充盈。哺乳期乳汁分泌不足,可以适量喝些鲫鱼汤,促进乳汁快速分泌,同时也能补充蛋白质、氨基酸等营养物质,改善乳汁质量。

2.健脾利水:鲫鱼味甘,性平、微温,营养很容易被人体吸收,行水不燥,补脾不清,可以改善脾胃功能,增强脾脏的运化能力,除湿利水,有效缓解小便不利、呕吐腹泻等症。

3.美容养颜:鲫鱼中含有丰富的核酸成分,吃了之后可以润肤养颜。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,可促进肌肤的弹力纤维构成,能增强皮肤弹性,消除早期皱纹。

4.明目益智:鲫鱼子可以补肝明目,鲫鱼胆则能健脑益智,有效改善视物模糊、视力减退等症状,也能增强记忆力,提高智力。

5.和中养胃:鲫鱼肉质细嫩,而且富含优质蛋白质,氨基酸的种类较为全面,非常容易被人体消化和吸收,能和中养胃,可预防胃痛及胃胀等胃部不适。

需要注意的是,避免过多食用鲫鱼,以免增加胃肠负担,出现腹痛、腹胀等症状。

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