动物内脏可以吃，但是每个月只能吃1两
发布时间：2018-06-2560580次浏览
肝、肾、心、血等动物内脏含有丰富维生素、铁、锌、硒等营养素，其含量要超过肉类。但是，内脏含有一定量的饱和脂肪酸，并具有较高的食品安全风险，养殖业所用抗生素、药物等在内脏的浓度普遍超过肉类。中国营养学会《中国居民膳食指南2016》建议，普通成年人每月(注意是每个月，不是每周或每天)食用动物内脏2、3次，每次25克(半两)。大致相当于每个月1两~1.5两，或每年1.5~1.8斤。好吧，其实我本人理解的意思是别吃内脏算啦。
不过，动物肝脏和血液的确是补铁补血的最佳食物之一，《中国居民膳食指南-孕期妇女膳食指南2016》建议孕妇每周都要摄入1~2次动物肝脏或血液，每次20~50克。如果出现妊娠期缺铁性贫血，则摄入量还要增加。需要说明的是，煮卤猪肝中铁流失很多，应该采用溜肝尖、猪肝汤等烹调方法。
动物肝脏(不包括动物血液)也是维生素A的最好来源之一，乳母需要补充更多维生素A，所以《中国居民膳食指南-哺乳期妇女膳食指南2016》建议，乳母每周吃1~2次动物肝脏，总量达到85克猪肝或40克鸡肝(鸡肝维生素A含量更高)。
动物内脏含有大量嘌呤，不适合高尿血酸或通风患者食用。
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肺部手术后吃什么补得快
肺部手术之后，可以多吃蛋白质含量高的食物，增强患者的体质，加快病情的恢复。但手术之后，还应遵从以下的饮食原则：第一、患者刚做完肺部手术之后，前一到两天应该吃易消化、易吸收的食物，比如各种谷物熬成的粥、藕粉、面条以及各种新鲜蔬菜等。第二、在术后3天左右，开始补充富含高蛋白质、高能量、高热量的食物，比如瘦肉、鱼肉、虾肉、羊肉以及各种豆制品，同时搭配各种新鲜的水果和蔬菜。手术后还需要患者早点下地，做一些功能性的锻炼。同时要保证愉快的心情、充足的睡眠，避免过度的劳累。
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佛手瓜致癌是不是真的
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喝完奶茶就恶心想吐是怎么回事
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吃什么可以长胖
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桃子的营养与功效
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晚餐吃什么不长胖
好多朋友都会问我要想减肥吃不吃晚餐，我认为需要吃。晚餐吃什么不会胖，其实我们所有食物，除了水以外都有能量，吃什么不是很重要，当然您也应该均衡搭配，吃多少才是最重要，比如说您晚餐在减肥过程中控制不了嘴，比平常五六分饱，您吃到八九分饱，这个不在食物的错。换句话说，晚餐如果想减肥，或者说晚餐吃多对身体不利情况下，想吃或者说想选择一些食物有一些建议，首先来说应该是比较清淡食物，像鱼，您想吃红烧鱼，那一定会用到一些油，您可以换做清蒸鱼；不想吃青菜，那晚餐就把一天当中吃青菜不足补回来，甚至可以多吃一些青菜；或者您的主食，比如说烙饼油用量肯定就要比您吃杂粮饭热量要高。要想不让自己因为晚餐而长肥，做到几点：少油、少盐、热量不要超标、一定要注意荤素搭配，最重要减肥朋友要吃到五六分饱，正常朋友吃到七八分饱，吃完之后在睡觉之前不要再吃加餐。
黄瓜鸡蛋减肥头晕怎么办
黄瓜鸡蛋减肥头晕，这种头晕跟节食引起的营养缺乏气血不足造成大脑缺血缺氧有关系，时间长了会对大脑造成损害，建议适度节食，不要太过，一定要保证营养均衡。肥胖是很多疾病的潜在元凶，如“三高”、脂肪肝、睡眠呼吸暂停综合征等。
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孕妇可以吃韭菜吗
孕妇可以适量的吃一些韭菜，但是不宜过量。韭菜含有丰富的纤维素，具有通便的作用，尤其对于便秘的孕妇吃韭菜很有好处。但是韭菜里含有丰富的草酸，可以沉着钙，甚至造成孕妇吸收钙的功能下降。所以孕妇不宜吃太多的韭菜，它影响钙质的吸收。
喝豆浆有什么好处
每天都喝一杯豆浆是一种非常好的习惯，因为它对身体健康大有益处，常喝豆浆可以降胆固醇，预防癌症抵抗癌症，防治高血压亦或是糖尿病，促进肠道健康亦或新陈代谢，防治冠心病等，所以常喝豆浆能起到延年益寿的作用。
怎么做到营养均衡
孩子营养均衡才能有利于发育。营养均衡首先要求食物要多样，在食物多样的前提下以谷类为主，多吃水果、蔬菜，还要保证乳制品的摄入，比如大豆制品、比如菌藻类，鸡鸭鱼肉等动物性的食物也不能少。多种食物搭起来可以提供优质蛋白质，提供丰富的碳水化合物，甚至包括一些脂肪。脂肪在孩子生长发育中非常重要，不饱和脂肪酸比如EPA、DHA都对生长发育有好处，都涵盖在刚才的食物中。为了达到营养均衡，每天应该保证12种食物，一周应该保证在25种食物以上。在吃的均衡的前提下，让孩子适当的加强运动，保证睡眠。以上几点同时做到，对孩子生长发育非常有好处。
这些健康传言你还信吗
随着社交媒体的普及，几乎每隔一段时间，一些既无权威出处，又无科学支持的健康“警告”便会出现在人们的视线中，并被网友们火热传播。有些说法已经流行了很多年，甚至被传成了“真理”;还有些新的传言则打出各种吸引眼球的标题，在养生节目和保健品广告的热捧中迅速传播，严重影响着百姓生活。
伏天更要讲究"吃的学问"
虽说立秋了，因为还在伏天里，我们明显的感觉还是“湿热”，无风的天气，湿度很大，白天暑气蒸腾，夜晚闷热难寐，人们不想吃饭，消化吸收力下降，疲乏无力甚至心烦气燥。炎热环境下，大量出汗使体液减少，影响了消化液的分泌;较多地饮水可以满足身体的需要，但也容易导致人的食欲不振，往往使有些人特别是老年人，体弱多病者和从事重体力劳动的人在酷暑中不堪重负，许多人往往要到秋冬时身体才恢复元气。
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