黑芝麻的几大功效
黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。蔬菜 (35).jpg"/>
性味归经:味甘、性平,归肝、肾、大肠经。
中医功效:补益肝肾、养血益精、润肠通便。
功效浅释:
在中医的五行学说中,肾的颜色属黑,而本品是黑色,可以用来补益肝肾,肝阴养目,肾精可以滋养头发,故黑芝麻可以治疗肝肾不足所致的头晕,耳鸣,头发早白等症状。
黑芝麻中富含油脂可以润滑肠道,治疗便秘。
黑芝麻还可以滋养皮肤,长期服用可以使皮肤光滑细腻。
黑芝麻可以补肾精,对于肾精不足引起的腰膝酸软等有治疗作用。
现代药理研究
1、黑芝麻有可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量;
2、黑芝麻还有促肾上腺作用,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量;
3、本品还可以抗炎,灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用;
4、黑芝麻还有致泻作用;
5、黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。
服用指南:煎汤,9~15g。
温馨提示:黑芝麻榨油后的饼对家畜有毒。
常用小便方:
芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和上述诸品和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后体虚,头发早白、眩晕等症。
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