中期怀孕吃适量的杏子，可以为孕妇以及胎儿补充营养，如果吃过量的杏子可能会对胎儿的生长发育受到影响。具体分析如下：

1.怀孕中期能吃杏子

杏子作为水果，其中含有丰富的维生素，有利于补充孕妇孕期所需要的营养和胎儿的生长发育。杏子中还含有酸性物质，适量的食用还能提高食欲，缓解怀孕中期出现的食欲不振的情况。

2.怀孕中期不能过多吃杏子

杏子属于酸性的水果，怀孕中期容易出现胃酸反流。如果患者吃过多的杏子，可能会加重胃酸反流的症状。杏子中还含有杏氢苷类物质，可以通过胎盘对胎儿的生长发育产生影响，严重时还可能会导致流产。

需要注意的是怀孕以后饮食要均衡，保持良好的生活习惯，多进食新鲜的蔬菜、水果，适量的增加体育锻炼，提高机体抵抗力。