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芋头发芽了还能吃吗

发布时间:2018-11-1466993次浏览

一般情况下,芋头发芽了是可以吃的,但注意适量食用,以免给身体带来负担。具体分析如下:

芋头生长于土里,在它被拔出来的时候,其实就是发芽的状态,是可以吃的。此外芋头营养丰富,有增强免疫力、提高抵抗力、平衡体内酸碱性的功效,日常可以食用,但不建议吃太多,因为它是淀粉类食物,吃多了会胃胀,以免给身体带来负担。此外,虽然芋头发芽后其营养成份会发生变化,其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降,导致口感、口味发生变化,但是不会有毒物质的生成。

但一般而言,芋头是不建议生吃的,生芋头含有一定的毒性,吃了后很容易胀气,肠胃也不容易消化。同时,大家日常在处理芋头的时候,需要戴上手套,因为生芋头汁很容易引起皮肤过敏,易感性皮肤患者一定要额外注意,否则生芋头汁接触皮肤后,很容易发红瘙痒。

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2021-12-30

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子宫摘除手术后吃什么好
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多维元素片29作用
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2021-06-25

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寒性水果都有哪些
水果按照中医的说法,其实有很大一部分是寒性的水果,特别是一些水分含量特别高的,比如西瓜、甜瓜都是寒性的,还有比如梨也是寒性的。寒性的水果有:西瓜、甜瓜、梨。寒性水果的特征是食用过多人会肠胃不舒服,还会容易发生腹泻的情况,跟其水分含量高有关系,里面含有一些多酚类的物质比较多,再有就是里面的果糖含量高。果糖不耐受的人不管是喝蜂蜜水、吃雪梨、吃西瓜都会拉肚子,因此可以选择偏温性的水果,比如苹果、桃子、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、榴莲。
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瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水,里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,会导致各脏器缺氧,还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。有研究表明,刚刚汲取的深井水,每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克,如果在室温下存放3天,亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后,可以让血红蛋白(也就是常说的血色素)失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧,引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝,并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;另外,水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合,形成强致癌物,即亚硝胺类化合物,有可能引发胃癌。所以,死水,也就是老化水,不建议喝。
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2019-09-10

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坐月子能不能天天喝鸡汤
在月子里头是为了增加乳汁的分泌,可能是以汤水为主要的,有些鸡汤含油质相当高。所以,根据具体的体质,应该适当的把这些油脂去除以后再喝。另外这种汤水没有必要,非要天天喝,可以改成其他的肉汤、鱼汤。这样可能你接受起来会更好,更应该注意不要认为月子里,一定要吃老母鸡。实际上了下奶,为了促进乳汁的分泌,公鸡汤更适合在月子里饮用。有很多的鸡都是机械化养殖出来,喂了大量的饲料,甚至还有一些药物的添加。所以你选择鸡的来源的时候,一定要是绿色的来源比较好,一定要买正规渠道的。所以它是比较好的食物,可以食用。没有必要天天大量喝鸡汤和浓汤。
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2018-11-06

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孕妇可以喝菊花茶吗
孕妇可以在医生的指导下,适量饮用菊花茶。从中医的角度讲,菊花茶是一种很好的饮料,具有清热、解毒的作用,而且还有一些保健的作用。如果只是偶尔喝一小杯,淡淡的几个小花,都不会引起什么不良的后果。有一种药物叫做杞菊地黄口服液,就可以给孕妇服用。里面含有菊花还有枸杞,主要的目的是为了降低子痫前期的发生,而在临床上,食用功效非常好。所以,如果孕妇特别想喝菊花茶,可以少量的喝。但是如果孕妇有非常重的嗜好,非常喜欢浓茶或者长期喝,建议咨询保健的中医大夫。中医会对孕妇的体质、妊娠的阶段,当时的季节、气候、周围的环境进行具体的查看。
酸梅汤的功效与作用有哪些
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常吃外卖需要注意什么
外卖的优点是方便快捷,也基本能做到荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配,但是存在比较明显的问题就是盐和油的问题。控制每天6克的盐和25克的油都比较困难,外卖为了保证口感,油和盐往往超标,这是第一个问题。第二个问题,外卖可以做到荤素搭配,但是荤以鸡腿肉、牛肉比较多。但能提供比较优质的蛋白质的还有鱼肉和羊肉,这种肉在外卖当中比较少,所以大家回家以后可以额外的补充一些鱼肉。第三是外卖蔬菜的问题。外卖中会有蔬菜,但是经过加工和储存,蔬菜往往已经不新鲜或者过度加工,导致蔬菜中存在的叶酸、维生素C会有很大程度的破坏。如果一天只吃一顿外卖,另外两餐要注意减盐、减油,特别要补充蔬菜,尤其是绿叶菜,这样基本上可以做到全天营养的平衡和均衡。
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2018-09-21

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近视吃什么好
近视眼应该多吃猪肝的建议广为流传,因为猪肝富含维生素A,而维生素A对视力好。但实际上,维生素A对视力的影响与近视无关,它主要影响眼睛在暗光下的视力(所谓“暗适应”),维生素A缺乏会导致暗适应能力下降(严重的话可致夜盲),还会导致眼睛结膜(俗称“白眼球”的部分)或角膜(俗称“黑眼球”的部分)的损害(斑点、溃疡之类),但不会引起近视。吃猪肝对近视无效。
低脂奶类才是钙的最好来源
众所周知,奶类是人体所需钙的最佳来源,其含钙量较多(每1ml奶约含钙1mg),吸收率较高(30%或更高,与奶的摄入量和人体钙营养状况有关)。另一方面,普通奶类中也含有较多脂肪(约3.2%),且其中饱和脂肪酸含量较高。