核心答案

美容、助消化、润肠

功效与作用

1、美容养颜：因芭乐中含有丰富的维生素C、石榴多酚、花青素等营养物质，可美白祛斑、抗氧化、清除体内自由基，常吃芭乐能起到美容养颜的作用。 2、开胃助消化：芭乐酸甜可口，富含果酸和果糖，食用后可促进胃酸分泌，有助于改善食欲不振、消化不良等症状。 3、润肠通便：芭乐中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，增加粪便的体积，促使粪便尽快排出体外，具有润肠通便效果。 4、提高免疫力：芭乐中含有丰富的维生素C，可增加中性粒细胞的趋化性和变形能力，提高机体杀菌能力；芭乐中还含有维生素、矿物质、氨基酸等营养物质，能够为身体补充营养，提高免疫力。

适宜人群

消化不良、便秘、体质虚弱者

禁忌人群

阴虚火旺、支气管炎、肠胃功能差者

不宜同食

西红柿、螃蟹、胡萝卜

芭乐与西红柿同食，会导致营养吸收不足；芭乐与螃蟹同食，会因芭乐中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质、钙质结合，降低各自的营养价值；芭乐与胡萝卜同食，会因胡萝卜中维生素C溶解酶破坏芭乐中的维生素C，降低芭乐的营养价值。

食用方法

鲜食

芭乐果肉营养丰富、酸甜可口，成熟的芭乐可以带皮或剥皮直接吃。

榨汁

取3到4个芭乐榨汁后，加入少量蜂蜜搅拌均即可。