吃螃蟹不能吃什么
螃蟹味道鲜美,肉质独特,而且它富含营养成分,能被烹饪出各种各样的美味佳肴。螃蟹虽然好吃,但不能多吃,同时还不能和一些食物混着吃,不然的话身体会产生不良反应,那么吃螃蟹不能吃什么食物呢?
一、吃螃蟹不能吃柿子和梨
这是因为柿子和梨都属于寒性的水果,而且螃蟹也是寒性的,它们放在一起吃很容易伤脾胃,尤其是一些本身就体质虚寒的人,吃了之后会加重腹泻症状,女性月经期间吃还会引起痛经。其次柿子还是富含鞣酸的食物,它可以和螃蟹中的蛋白质结合,然后凝固为鞣酸蛋白,这种物质不仅很难消化,同时还会影响人们的消化功能,使摄入的食物大量滞留于肠胃内,很容易引起食物中毒,比如说出现呕吐,腹泻,腹痛等症状。
二、吃螃蟹不能喝浓茶
螃蟹是我们常吃的水产品,烹饪过程中如果高温杀菌不彻底会使蟹脚中残留一些细菌,这些细菌进入体内之后会被胃液分解掉。但是刚吃过螃蟹就喝浓茶会冲淡胃液,这样杀菌的效果就大大降低。而且浓茶也是富含鞣酸的饮品,喝了以后也会引起肠胃不适。
三、吃螃蟹不能吃油腻的食物
比如说五花肉、花生、肥牛、肥羊等,这些食物的脂肪含量很高,吃多了就容易产生油腻感。而螃蟹是寒性的,它们相遇很容易引起腹泻,尤其是一些肠胃虚弱的人一定要忌口。
四、吃螃蟹不能吃芹菜
芹菜很多人都喜欢吃的一种能够去油腻的蔬菜,有些人在吃过螃蟹后想通过吃芹菜去除体内的油脂,避免增肥,因此会喝一杯芹菜汁,其实这种做法很不正确,它们一起吃会影响身体对蛋白质的吸收,降低营养价值。
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