发生中耳炎后，病人的听力会受到影响。同时，还会由于炎症的感染和扩散而导致一些并发症的发生。所以，一定要到医院去进行及时的检查和治疗。同时，在平常的日常生活里，还要注意科学的护理。

一、中耳炎不能吃什么
　　1、生冷食物
　　在病人得病的那段时间里，很多的食品都是不能吃的。在病人患中耳炎之后，是不能吃一些生冷的食物的。一般情况下，包括冰激凌、冰冻果品、饮料。这些食物不仅会让人的免疫力下降，还会损伤脾胃，进而让病情加重，并让胃脾的消化吸收功能受到伤害。
　　2、辛辣食物
　　很多的东西，都是病人需要忌口的。其中，辛辣食物是最重要的。哪怕只是有一点辛辣的食物，病人都是要忌口的。我们在日常生活中比较常见的辛辣食物，有大蒜、姜、辣椒等。不仅如此，还有孜然、胡椒等。
　　3、发物
　　当然，对于中耳炎患者来说，一些发物类的食品也是不能吃的，比如螃蟹、公鸡、牛肉、虾等。同时，一些含有过敏物质的食物，中耳炎病患也是不可以吃的。因为，这些食物不仅会让病情加重，还会让我们出现过敏的症状。

4、肥腻食物
　　这些肥腻的食物，很容易助热化火、聚湿生痰，进而导致我们湿热内盛，加重中耳炎病情。
　　5、坚硬食物
　　比如西瓜子、油条、花生仁、硬油饼、开心果等，不仅不易咀嚼，还会加重病情。
　　6、热性补药
　　病人发病的时候，一定不要吃鹿茸、牛鞭、附子、肉桂、人参等热性补药。

二、中耳炎能吃什么
　　1、补充适量的维生素C以及胡萝卜素，这样可以预防感染病毒；茄子，不仅可以消肿解毒，其中还含有大量的维C；荠菜，有助于病人的康复，利于消肿抗菌；丝瓜，消肿解毒、清热败火；鲫鱼，有助于除湿。这些食物，都对患者疾病的治疗有功效。
　　2、患者适合食用像红薯、蒲公英粥、西瓜、鸡蛋羹、瘦肉汤、馒头、牛奶、山药、绿豆芽、米粥、豆腐等易消化、咀嚼，营养丰富且清淡的食物。
　　三、中耳炎食疗
　　1、白菜薄荷芦根汤
　　材料：芦根10克，薄荷3克，白菜根3到4个。
　　做法：加三味水煎15分钟到半小时，趁热分两次服用。
　　作用：疏风清热、辛凉发散。
　　2、银菊茶
　　材料：菊花10克，银花10克。
　　做法：开水冲泡后代茶饮。
　　作用：解毒清热。