茄蒂的功效与作用
核心答案
凉血解毒、止咳、清热泻火
功效与作用
茄蒂即为茄子蒂,是茄科茄属植物茄的宿萼。茄蒂性寒,归肝经和大肠经,肉质较为厚实,有着较高的药用价值。其中含有多种维生素等营养成分,具有凉血解毒、止咳、清热泻火及止痛功效。 1、凉血解毒:茄蒂具有凉血解毒的作用,可用于治疗口疮等疾病,如口疮情况较为严重,疼痛难忍,可以用茄蒂进行治疗。 2、止咳:茄蒂止咳功效也比较明显,有益于气管和肺部健康,可以缓解咳嗽症状,还能够促进痰液排出。 3、清热泻火:茄蒂祛火功效比较明显,能有效清除体内火气和热毒,改善因上火导致的牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉肿痛及鼻子出血等症状。 4、止痛:茄蒂也有一定的止痛作用,主要用于治疗牙痛。如因过食辛辣或经常熬夜导致牙痛现象,用茄蒂可以起到治疗作用,促使疼痛症状尽快缓解。
适宜人群
上火、咳嗽、牙痛患者、三高患者
禁忌人群
脾胃虚寒者
不宜同食
海鲜
茄蒂不宜与海鲜同食。茄蒂是一种寒性的中药材,而海鲜性质寒凉,两者同食会加重其寒性,易造成身体不适,导致腹痛和腹泻。
食用方法
炒肉
将茄子蒂晒干,用水浸泡一下,捞出沥干水分。锅中放油,加入五花肉翻炒,再将泡好的茄蒂和调味料放进去翻炒,炒熟即可。
炒青椒
锅中放油,先把茄蒂放进去煸炒,炒熟后放到盘子里。锅中再放油,加上辣椒炒熟,加少许盐盛出。再次倒入茄蒂,盐后放上辣椒,一起炒一下即可出锅。
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