肠癌化疗后饮食尽量选择清淡、易消化食物，肠癌属于消化系统疾病，恶性肿瘤会损伤肠道，化疗药物也会对消化功能、食欲产生不良影响，可以吃一些流质或半流质食物，补充高营养流质或半流质，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤，适量口服维生素C、维生素E、维生素B等，避免过热、过酸、油炸及刺激性食物。部分患者可能出现比较严重的恶心、呕吐等不良反应，此时应注意液体的补充，必要时医生会给予胃复安等止吐药物。

化疗后应注意调整饮食结构，保证营养均衡摄入。肠癌属于消耗性疾病，患者需要充分摄入蛋白质、维生素、微量元素等营养物质以满足身体的需要。患者可以选择鸡肉、鱼肉等优质蛋白质食物，还要多吃新鲜蔬菜、水果。为避免消化不良，可以对肉类蔬菜进行蒸、炖、熬等处理，水果可以榨汁后食用。

需要注意的是，部分患者受肿瘤和化疗反应影响，出现了营养不良的情况，必要的时候需要进行肠内、肠外营养的支持治疗。

肠癌患者首选肠内营养，因为肠内营养有利于维持患者的免疫功能及营养物质的吸收，常用制剂包括肿瘤配方型营养、整蛋白型营养剂等，若患者无法经口进食这些营养制剂，可通过鼻胃管或鼻肠管缓慢滴注。如果患者无法耐受肠内营养时，需要去医院通过静脉输液，进行肠外营养支持。