万象城平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

汗菜根的功效与作用

发布时间:2021-09-136843次浏览

核心答案

润肠通便、减肥瘦身补钙

功效与作用

1、润肠通便:汉菜根中含有丰富的膳食纤维,食用后可加速肠胃蠕动,清除肠道中积存的毒素、垃圾,并增加粪便的体积,促使粪便顺畅排出。 2、减肥瘦身:汉菜根是低脂、低热量食物,经人体吸收后可降低人体对脂肪的消化吸收,加速脂肪的新陈代谢,经常吃汉菜根可起到减肥瘦身的作用。 3、补钙:汉菜根含有丰富的钙质,容易被人体吸收利用,常吃汉菜根可为身体补钙,防治骨质疏松。 4、抗菌解毒:汉菜根可抑制多种细菌、病毒在体内的滋生,具有清热解毒、消炎消肿的作用。可改善因上火引起咽喉肿痛、口舌生疮,或因饮食不当出现肠炎、痢疾时,都可通过食用汉菜根辅助治疗。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

腹泻、脾胃虚寒者

不宜同食

甲鱼、山葵

海菜跟鱼甲鱼同食,会产生化学反应,导致肠胃不适,出现消化不良、腹泻等症状。汉菜根与山葵同食,可能会引起食物中毒。

食用方法

水煎

取适量的汗菜根,清洗干净后放入锅中加水煎煮,代茶饮用。

凉拌汗菜根

将新鲜的汗菜根洗净、焯水、切碎后,再放入蒜末、生抽、麻油、醋等调味品,搅拌均匀即可。

相关推荐

硫磺气味对身体有危害吗
硫磺散发出的气味对身体是有害的,吸入硫磺会导致身体出现中毒的现象,硫磺在熏制的过程中,会发生化学反应,产生的气味对人体有毒。硫磺轻度中毒会导致患者出现眼睛红肿、不自主的流泪,感觉到眼睛出现疼痛、难受,甚至还会影响到睡眠,导致失眠的现象,身体上感觉到没有力气。中毒程度严重,还会对声门造成刺激和影响,出现反射性的声门痉挛,出现说话能力的下降,患者还会表现为吞咽困难,常感觉到胸闷、憋气、呼吸困难,严重的还会影响到肝肾功能的正常工作。硫磺给身体带来的毒害,不仅体现在这些方面,还会给全身的系统造成影响,需要引起注意的是,谨慎地接触硫磺,甚至是硫磺熏制品,尤其是在生活中食用的硫磺熏制品,长期吃对胃黏膜、呼吸道系统会造成很大的刺激,甚至对神经系统也会造成损害。所以硫磺对人体的伤害比较大,硫磺本身也是一种有危险的化学物品,产生的气体对人体有剧毒,伤害很大,被硫磺熏制的物品也应当尽量减少,甚至避免食用,这些物品会出现有酸味、硫磺味,表面上看着比较鲜艳,但是还是不建议去进行食用的。因为这类物品对身体造成的伤害是非常大的。通常会造成我们的皮肤黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的严重损害,这种损害往往还是不可逆的,能够影响到我们的身体的健康。因此硫磺类的食品,或者是硫磺熏制的食品,还是要尽量避免食用。
语音时长 02:30

2021-11-05

77380次收听

早餐饮食调理
早餐吃牛奶、鸡蛋,搭配各类主食、适量蔬菜比较好。牛奶、鸡蛋提供优质蛋白质,主食类提供碳水化合物,保证大脑功能为上午机体提供能量,适量蔬菜提供多种维生素、矿物质。从营养学上说早餐是一定要吃的,并且还要吃好,早餐以蛋白质、碳水化合物为主。正常的成年人早餐一杯牛奶、一个鸡蛋,50g-100g主食是可以满足上午的营养所需。如果是正在生长发育过程中的儿童或者青少年,早餐可以吃一个鸡蛋,适量主食,250ml牛奶,适量蔬菜。早餐还可以喝稀饭,蔬菜,面条或者馒头,早餐喝稀饭可以补充体内的水分,不会导致口干舌燥,主食当中馒头含有一定的糖分,可以保证一天的能量所需。不同地区以及不同年龄的人早餐习惯是不一样的,早餐要增加营养以及碳水化合物。老年人牙口不好,早餐最好吃一些柔软的食物,比如面包、蔬菜汤、果汁、面条汤、粥或者豆浆等。按时吃早餐对身体健康是有益的,不吃早餐的人容易发生消化系统疾病,比如萎缩性胃炎、反流性胃炎、浅表性胃炎、胆石症。特别是青春期的孩子或者是年轻人发生胃溃疡的几率也是比较高的,不吃早餐就容易导致午餐和晚餐过量,加重脾胃的功能负担,不利于脾胃正常的消化以及吸收。如果在早餐实在没有胃口的情况下,也可以适当使用蔬菜作为早餐,总之一日三餐要吃好早餐,合理用餐,搭配好营养有助于身体健康。
语音时长 02:19

2021-06-25

69425次收听

02:37
吃什么补铁效果好
补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品,以动物性食品补铁效果更好,主要为肉类和动物的肝脏。植物性铁来源于蔬菜和坚果当中。人体当中缺乏铁原料时容易导致缺铁性贫血,出现四肢无力、面色苍白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。要从食物中摄取一定量的铁补充体内铁成分预防缺铁性贫血发生。食物中的铁不能补充身体所需铁,需要额外补充铁剂要服用硫酸亚铁片或琥珀酸亚铁片,服药同时在饮食上注意补充含铁丰富食物。
03:20
哪些人需要注意饮水量
肾病患者,心脏病患者,肝功能异常并伴有腹水患者不仅不可以多喝水,甚至是要控制和管理。一、肾病患者,如慢性肾功能不全患者,由于其肾脏机能逐渐丧失,无法正常地排泄水分及盐分,喝水过多,会导致水肿;二、心脏病患者,特别是心脏衰竭患者,因为心脏把血液泵出去和抽回来的能力差了,因此无法使身体内的水分顺利排出,从而容易产生水肿。三、肝功能异常并伴有腹水患者。肝脏合成血液中的蛋白质,血液中有了一定量的蛋白质才能维持正常的渗透压,从而将水分保持在血管中。肝功能异常的人,本身不能合成蛋白质,无法维持血液渗透压引起水肿。
排骨汤的营养有哪些
排骨汤是一种营养价值比较高的食物,含有丰富的脂肪、维生素、骨胶原、磷酸钙、蛋白质等。具体分析如下:
儿童可以喝蜂蜜水吗
不建议儿童去喝蜂蜜水,或者说去有意的让儿童喝蜂蜜水,尤其是一岁之下的儿童是真的不能喝,因为里边有热毒杆菌,对孩子本身是可以导致中毒的,所以一岁之内完全不能喝。一岁之后有的宝宝说便秘,然后妈妈就想到会不会喝一些淡的蜂蜜水,淡的蜂蜜水是有这种功效的,但是还要看孩子的具体情况,如果在喝了淡的蜂蜜水并不起作用的情况下,那怎么办。如果是孩子便秘可以从更多的方面去解决,要考虑是不是吃的谷物太细了,或者孩子是不是不爱吃蔬菜,不爱喝水,包括他不爱运动都可以导致这些情况,所以说虽然蜂蜜水有很多的活性物质,有很多的微量元素,是传统的一个天然的一个膳食,但是在给孩子吃的时候,家长还要应该小心或者注意。如果妈妈觉得蜂蜜是一个天然性的食物,含有一定的营养价值和营养功效,建议您如果给孩子喝的话,要喝淡的蜂蜜水,买一些品牌的,信得过的产品。
语音时长 01:25

2019-11-11

61640次收听

喝豆浆好处
为身体提供钙质和优质蛋白。豆浆是中国一个非常传统的食物,经常是在早餐的时候选择。在喝豆浆的时候,会为身体提供丰富的钙质和丰富的优质蛋白,因为大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候,用一些豆制品如豆浆来替代动物类的食物,可以达到营养的均衡,同时有蛋白的互补,增加蛋白的利用率,是一个非常好的食物。同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富,又含有一些类雌激素的作用,是一个非常好的食物选择。在饮用豆浆的时候需要注意几点,第一、一定要充分加热,让它彻底沸腾、煮熟,否则里面含有一些不利于消化的物质;第二、尽量不要加糖,因为喝豆浆的时候加糖会使能量摄入超标,摄入过多的糖对身体的健康不利。
语音时长 01:31

2019-03-28

60573次收听

02:09
酸奶能减肥吗
减肥没有捷径可走,唯一的原则就是少吃多运动。酸奶是否可以减肥主要取决于吃完酸奶以后,是不是还吃其他的食物。如果这一顿饭只吃酸奶,用它来替换一顿的正常食物摄入,由于酸奶含的能量密度比较低,能够通畅肠道,清除肠道中堆积的垃圾,还可以调节肠道内的菌类,增加益生菌类,促进消化与吸收,所以可以达到总能量的减少,可以减肥。如果是人处于过分饥饿的状态下,就不能直接喝酸奶,要喝汤或吃些蔬菜,预防胃里酸度过高。但如果拿酸奶作为加餐,不但不能帮助肥胖者降低体重,可能还会增加能量,使体重上升。
哺乳期可以吃韭菜花吗
因为,韭菜也是非常喜爱的一种食物。因为富含丰富的纤维素,尤其像韭菜花,经过用一些盐分,或用一些佐料腌制了后,在北方地区吃一些特殊食物时,比如说一些像涮羊肉等等,都会采用。且味道还是比较好的,可以吃少许的韭菜花。但要注意,因为韭菜花是腌制食物,含有大量的盐分,作为佐餐,少量的食用不会带来什么不良的后果。但要控制的量,不要吃的太多。因为吃太多,盐分太多后,甚至会引起哺乳期的水肿这些不良的反应,且过度的食用了含有丰富氯化钠食物,还会增加肾脏的负担。
语音时长 01:19

2018-11-06

61536次收听

02:39
冰糖可以多吃吗
冰糖不可以多吃。在传统的食疗方中,会经常出现冰糖,按照中医可以使用冰糖做汤汁或者煲汤,现在非常多的汤类中,都可以看到冰糖的身影,由此可见,在进行食疗的时候,冰糖深受大众的喜爱。但是从营养的角度,所有的糖都不可以多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖,甚至红糖、黑糖,这些糖类都是相对比较纯的糖。糖可以为身体提供能量,但是不能提供其他的营养素。如果要吃糖,就一定要控制量,糖限制的量是每天在25克以下。不吃糖,身体不会有任何问题;偶尔吃一点,也没有问题;但是在没有要求的情况下,包括宝宝、学龄儿童、工作的成年人,甚至老年人,都应该谨记,每天的饮食要限盐、限油、限糖。
02:20
老年人与年轻人营养需求的区别
老年人的营养需求和年轻人、成年人都有一定的区别。因为老年人随着年龄的变化,自身的咀嚼或者消化功能都会逐渐减弱;还有一些老年人因为身体的原因,自身会逐渐有一些#基础性疾病#,需要经常吃药,对疾病进行治疗;老年人随着年龄变化,自身的铁、钙的吸收也会变得非常不好,容易出现缺钙的情况。建议老年人在日常生活中做饭的时候,饭菜要做得香、软烂,质量要好,饭菜温度也要合适,保证每天摄入的食物营养均衡。还要坚持“吃的愉快,吃的健康”的原则,但是吃的量也要适度。中国居民膳食宝塔对老年人同样有一个非常合理的推荐量,按照宝塔的推荐量吃,让自己吃的均衡一些。这样可以保证自己的身体在饮食方面不出问题。
夏季清热祛暑的三鲜茶
小暑一过,大暑就不远了,暑湿的天气即将来临,我的朋友问:“暑湿天,有名的三鲜茶怎样做?”在此介绍一下吧!
樱桃好吃营养高
俗语有云“樱桃好吃树难栽”。我此文以“樱桃好吃营养高”为题,属于恶俗。樱桃不但外观漂亮惹人喜爱,营养价值也是水果中的佼佼者。整体而言,樱桃的营养价值要高于一般的苹果、梨、桃、杏等。其优势主要体现在以下2个方面: