中风饮食是凡是影响代谢的、影响血管的、影响血压的这些饮食都要禁忌。中风的饮食不用过咸、过油、高热量的食物，避免营养过盛，避免影响代谢，避免影响血管的变化，造成中风。所以凡是有烟酒嗜好的患者，应当戒烟戒酒，还应该吃清淡饮食、新鲜的蔬菜水果，避免过咸、过油、过甜，避免暴饮暴食。日常的饮料当中也应该不喝咖啡、不喝浓茶，可以用绿茶淡茶水饮用。在没有肝肾功能的损害的情况下，可以适量的吃一些个蛋白质的饮食，干果可以补充微量元素，可以补充纤维素等等，淡饭粗茶，营养平衡才是正常的饮食。中风的患者包括缺血性的病变，包括出血性的病变，统称为卒中或者叫现代医学所的脑血管病。脑血管病的患者往往是中老年人居多，本身可能就具有动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病、高同型半胱酸血症等等这些基础病。在这些基础上就会发生中风，中风以后经过治疗，康复以后还可以再复发。所以中风患者的日常饮食非常重要，应该是清淡饮食为主，适当的蛋白质，营养的平衡。

中风遗传吗？中风也叫卒中，也就是我们说的现代医学里边的脑血管病，它包括缺血的和出血的两种中风。那么中风是不是有遗传，中风的发生是在中老年人身上居多，也有年轻化的倾向。那么年轻人发生了中风，他一定有家族史阳性，所以他就有遗传的倾向，那么中风患者还可以是在糖尿病、高血压、高脂血症、高同型半胱酸血症这个基础上发生的。而这些基础病往往也有遗传的因素，所以说中风与遗传有很明显的相关性。家族当中有中风的患者往往都是中风的高危人群，比如说有高血压家族当中高血压患者就非常多，那么下一代的患者有了高血压，不但在高血压的基础上还可以其他的疾病，那么就会罹患中风这样的病症。所以说中风是中老年人的多发病，同时也是青年化的倾向，不可避免的有一个遗存的因素在里边。所以我们说中风是不是遗传，一要看家族史，二要看自己有没有动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病等等这些基础病，在这些基础病的基础上是非常容易发生中风这样的疾病。所以我们认为这些人都是中风的高危人群，应该积极的治疗基础病的同时，积极的做好一级预防，防止中风的发生，一旦发生中风，经过积极的治疗以后，还要做好二级预防，防止复发。

中风要做什么检查，一旦怀疑患者有中风，首先要了解他的病史，有没有家族史，他本人有没有血管硬化、高血压、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、糖尿病等等，还要做一个临床的实验室方面的检查。检查他有没有血小板的聚集率增高，有没有血小板激活现象，血液当中有没有更高的不必要的杂质，比如说纤维、蛋白原等等这一系列的实验室的检查，同时还要做脑血流图，还要做彩超，看看血管有没有阻力增大、血管变细、血管畸形、血管供血不足，还有没有动脉血管的斑块形成，是软斑还是硬斑等等。还要做影像学的检查，包括CT、核磁，包括还要做造影等等更进一步的检查，而且还有的时候还要做一些个更深入的检查，比如说拍个CT等等寻找它的病灶，同时还要积极的进行随访，这些个人群往往是中风的高危人群。那么在治疗基础病的同时，还要观察它的细小的变化，比如说还要做预警方面的监测，比如说我们常常把彩超检查颈动脉的斑块作为中风的第一信号，我们把溶血磷脂酸的检查做成是一个蛋白信使，观察血小板有没有被激活，有没有血栓前状态的表现，作为一个中风的预警的信号来作为一个检查，在临床上广泛的使用。所以中风要做的检查，一定要在专业医师的指导下，进行一个有针对性的系统的检查，影像学的、实验室的、超声波的等等一系列的检查，搜集证据作为一个常规的必须要做的检查，提供大夫作为诊断和鉴别诊断的参考。

所谓的中风实际上就是脑卒中。对于脑卒中引起的偏瘫的症状它能否治好，关键在于脑卒中它的部位和病变的范围。如果是卒中的部位是累及到大脑半球关键的部位，比如说它累及到了丘脑、基底节区，这些部位一般是运动纤维、反导纤维分布比较集中的地方。患者很容易就累及到神经的运动传导纤维，在临床上患者就可能会出现比较严重的偏瘫，有一侧的肢体的无力，严重的时候，患者会出现一侧的肢体的全瘫，完全都不能动。如果这个患者他是一个面积比较大的卒中，比如说是大面积脑梗死，病人也会出现严重的瘫痪。这种严重的瘫痪，如果在病情进展的时候，激发了脑水肿，严重的时候患者还可能会出现意识障碍。比如患者会出现嗜睡，昏睡就是叫不醒，严重的患者可能会出现昏迷，最严重的情况，如果病情进一步加重，可能会危及到患者的生命。脑干部位的病变，即使是它的面积不算大，因为脑干是有很多重要的神经的功能区域，这个部位虽然面积损伤不算很大，但是有可能也会出现严重的症状。比如说可能会出现严重的瘫痪，累及到了的生命中枢，严重的患者他可能会出现危及生命的情况，这种患者在病情稳定之后，应该尽早的开始康复治疗，对于这种患者虽然康复治疗不能使患者症状完全恢复，但是还是可以使他的临床症状得到较好的改善的，但是这类患者多数可能会有后遗症，不能完全治好。

中风的病人其实在饮食禁忌上没有完全的禁忌。芒果是一个热带水果，比较甘、寒，有生津止渴的作用。除非病人对芒果过敏，不能服用芒果。如果没有特殊的禁忌症，也没有血糖升高、糖尿病的问题，芒果倒不成为中风病人的饮食禁忌。实际上中风病人临床禁忌是高盐高脂油腻的食物。因为高盐高脂油腻不好消化的食物容易导致血脂高，血液黏稠度高，容易诱发血管硬化，容易导致中风疾病的发生。所以临床上经常建议病人吃低盐、低脂清淡的食物，然后多喝水，不吃辛辣刺激、油腻的食物，要保证胃肠的蠕动的畅通，不要便秘，经常是这些禁忌，倒没有说是禁忌让病人吃芒果。