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葛薯的功效与作用

发布时间:2021-09-137546次浏览

核心答案

止咳祛痰、消肿拔毒

功效与作用

1、止咳祛痰:葛薯味甘微苦性平,可刺激呼吸道腺液的分泌,促进痰液排除,改善咳嗽和咳痰等症状。常用于辅助治疗老年性慢性支气管炎、阻塞性肺气肿等疾病,配合抗生素、化痰药效果更好。 2、消肿拔毒:葛薯还能够治疮痈,将其捣碎涂抹在毒疮上,可促进脓液排出。对治疗各种疮肿的效果较为明显,具有消肿拔毒的功效。

适宜人群

慢性支气管炎、疮肿患者

禁忌人群

孕妇

不宜同食

「无特殊同食禁忌」

食用方法

煎汤

取适量葛薯放入砂锅中,加入清水煎煮。先用大火煮开,再改为小火慢煎,大约煎煮20分钟左右即可。

热炒

将洋葱和葛薯分别切成片,锅中放油,七分热时将葛薯下进去炒,炒至变色,加适量水焖一下,使其尽快变软。接着放入洋葱一起炒,并加上食盐、生抽和蚝油,洋葱变色后即可出锅。

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