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肠胃炎能吃什么菜

发布时间:2020-12-1025948次浏览

肠胃炎的发生还是非常多见的,比如平时会经常吃一些对身体不好的食物,尤其是这样的一些食物如果不好好的注意调理的话,是最容易发生肠胃炎的,而且肠胃炎的情况也是很多的,那么肠胃炎能吃什么菜呢,如何进行食疗呢?

急性肠胃炎治疗过程中,要避忌很多食物,油腻食物不宜食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不应食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等,硬质和高纤维食物也不宜食用,酸性食物和碳酸饮料等不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的恢复。

炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了,为了补充食物控制减少的营养摄入,可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些,不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主,但也要少喝浓郁的汤,适量喝清淡的汤,牛奶等也尽量不要喝。

急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物,直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候,其实肠胃功能也不还很弱,还要维持流质和软质食物为主,建议再维持三个月这样的饮食。期间,可以逐步适当补充其他食物,以补充营养,但要控制量,辛辣刺激等食物还是要避忌,万不可暴饮暴食。

肠胃炎的食疗办法还是很多的,比如上文介绍的一些情况,特别是对于急性肠胃炎来说呢,正确健康的饮食才有助于治疗肠胃炎的,尤其是得了肠胃炎之后呢,要注意吃什么样的食物才是最合适的。

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肠胃炎的治疗方法
肠胃炎分为细菌性和病毒性两种。细菌性肠胃炎,在病原学检测结果出来之前,通常进行禁食、口服或者输液补液再加针对革兰氏阴性杆菌感染的抗生素治疗,如头孢三代或喹诺酮类,病原学检测出来后,可针对性治疗。病毒性胃肠炎,最常见的诺瓦克病毒或轮状病毒,主要是对症治疗,如有腹泻,就需大量补液,如电解质紊乱和呕吐,就需查电解质,然后纠正,没有肠梗阻的腹泻,可给肠黏膜保护剂如思密达,病情稳定后,可给予肠道有益菌群补充,如培菲康、双歧三联、双歧四联。总体病毒性肠胃炎的治疗是对症补液的综合治疗,若合并细菌感染,需抗生素治疗。总体病毒性肠胃炎是病程自限性疾病,偶尔可见到老年人或体质比较弱的幼儿身上出现危险。
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肠胃炎可以吃什么
肠胃炎一般急性期出于胃肠道休息、保护胃肠道黏膜的作用考虑,如恶心、呕吐,严重腹泻,甚至发烧,让患者禁食,然后疾病缓解后如通过给予积极的补液、营养支持治疗。有发烧的给退热治疗之后,根据病情的变化来做调整,一般可由流食、半流食再调整成正常饮食,流食是指开水,凉白开或者稀的粥水,半流食是指烂面条或者粥水,普食指米饭或者馒头,所以初期是禁止吃食物或流食,慢由流食、半流食进展成普食,这期间喜欢吃辛辣食物或动物高蛋白食物如螃蟹、鱼、虾、牛肉等,在疾病的恢复阶段处于减轻胃肠道负荷的要求,急性发作期要求患者不要去吃这些食物。
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