花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经。花椒具有温中止痛、杀虫、止痒、去除腥味、补血活血等功效与作用。具体分析如下：

1、温中止痛：温中止痛是指温暖脾胃来缓解疼痛。可以将适量花椒煮水服用，对于寒邪侵入人体引起的寒湿吐泻、中寒腹痛具有一定的辅助治疗效果。

2、杀虫：花椒的刺激气味进入人体后具有麻痹的作用，可以去除肠道内的寄生虫，起到杀虫的作用。

3、止痒：花椒具有止痒的作用，可以缓解湿疹、瘙痒等症状。取适量花椒沸水冲泡，晾凉之后用花椒水涂抹患处，可以缓解瘙痒。

4、去除腥味：花椒除了药用还可以作为调味品食用。因为花椒具有特殊的香气，做肉类的时候，适当加入花椒可以去除腥味增加香味，从而增强食欲。

5、补血活血：花椒在中医理论中有活血化瘀的功效，可以促进血液循环、改善血液的氧气供应和营养输送。

需要注意的是，花椒属于辛辣刺激性食物，患有疾病的人群不宜食用。