沙参味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经。玉竹味甘，性微寒，归肺、胃经。沙参玉竹配伍有养阴润肺、益胃生津、止咳化痰、强心降压、延缓衰老等作用，用于肺热、肺燥、胃热、心悸等症。

1.养阴润肺

沙参和玉竹都属于微寒的药材，都归肺经，有养阴润肺的作用，对肺热、肺燥等引起的咳嗽、咽干、口渴、声音嘶哑等症状有缓解作用。

2.益胃生津

沙参味甘性寒能养阴，归胃经，玉竹也性微寒，归胃经，沙参玉竹配伍能养胃阴、清胃热，缓解胃阴不足、胃热内蕴等引起的口干、咽干、食欲低下、大便燥结等症状。

3.止咳化痰

沙参中所含的谷甾醇、皂甙等有镇咳、祛痰、平喘作用，二者配伍可用于肺燥、肺热咳嗽等症状的治疗。

4.强心降压

玉竹中的玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等物质可增强心肌活力，改善心肌缺血、缺氧症状。沙参浸剂也有强心作用，可用于心绞痛、风心病、冠心病等疾病的辅助治疗。玉竹煎剂还能扩张血管，降低血压。

5.延缓衰老

玉竹中的多种维生素有抗氧化作用，可清除体内自由基，延缓衰老速度。