醋的保健功效逐渐受到重视，不仅是想要减肥，还是要保健的人士，都通过醋达到了自己的目标。因为醋含有丰富的营养物质，经常吃醋泡黄豆可以软化血管、降血脂、降血压，防止动脉硬化，同时还能治疗糖尿病。当然，醋泡黄豆的减肥功效十分好，健身、美容、抗癌，这种风靡世界的保健佳品——醋泡黄豆，不妨自己也来制作一下。