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吃葱和蒜的好处有哪些
病情描述:
菜里有葱蒜,我不喜欢吃,总是要挑出来,老爸就是吃点葱蒜是有好处的。有哪些好处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-22 03:27
    葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和烟酸以及钙、磷、铁等多种营养物质,二者可促使人的消化液分泌量增加,从而提高食欲和消化功能。此外,还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压,而且还能补脑。当然,葱和蒜的摄入量应有适度,多吃反而有害而无益。
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