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吃螃蟹为什么要避开内脏?
病情描述:
我家里人都特别喜欢吃螃蟹,可为什么吃螃蟹要避开内脏呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-08-22 12:29
    吃螃蟹要避开内脏,位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒
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