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茯苓粥的做法和功效是什么?
病情描述:
我比较喜欢喝粥,每天早晨的时候都去粥店喝一碗茯苓粥,茯苓粥的做法和功效是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-02 22:37
    茯苓粥的营养比较丰富,而且对身体也比较好,做法:取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。功效:长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。
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