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火龙果皮怎么吃
病情描述:
昨天跟妈妈视频的时候在剥火龙果吃,妈妈告诉我火龙果皮也可以吃,请问要怎么吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-08-30 21:43
    火龙果皮富含花青素,非常有营养。我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
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