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长期吃地沟油对身体有什么危害?
病情描述:
看到书上面说现在的很多餐馆都爱用地沟油来做菜,长期吃地沟油对身体有什么危害呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-30 23:37
    长期吃地沟油对身体的危害是比较大的。据实验测定,“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
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