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发霉的薏米还能吃吗?
病情描述:
我家的薏米有些发霉,妈妈说用水洗洗还可以吃,我想知道发霉的薏米还能不能吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院 2018-09-05 12:34
    发霉的薏米是不可以吃的,霉变食品含有大量的致癌物质,其次霉变食物蛋白质已经变质,易引起中毒,提议禁止食用霉变食物,尽管清洗,不过也不能去除其中的有害物质。
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