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板栗虾仁有什么营养
病情描述:
我现在最拿手的一道菜就是板栗虾仁,常吃的话可以补充到什么营养?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-10 22:18
    板栗虾仁含有丰富的维生素和优质蛋白,营养很高。做法是将板栗煮熟后最好用烧烫的锅干炒几下,这样板栗中的壳很容易脱落。虾仁最好用水淀粉上浆后在沸水锅中焯一下,这样会使虾仁入口更嫩。
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