出现中暑症状的人，应该喝点冬瓜太金汤，来消除身体的暑气，同时也有保健益气的功效。
1、咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片备用。
2、将太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用。
3、咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。