纯素豌豆泥饱腹感很强。完全由植物性食材制成，天然香料让味道很鲜美，所含的红薯可以提供几个小时的饱腹感。先把豌豆洗净、沥干，和芹菜、洋葱一起放入加了罐装蔬菜浓汤的锅中，开锅后改小火，煮上约1小时；加入红薯再煮20-30分钟，直至食材都软烂成泥，汤汁浓稠滑腻，盛出后加盐和胡椒即可食用。