女性可以多吃胡萝卜预防卵巢癌。妇女进食可以降低卵巢癌的发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化和高血压。胡萝卜素可清除至人衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。