芒果中的营养物质具有益胃、解渴以及利尿的功能，可以生吃，也可入药，芒果的肉多汁多，是夏季消暑的最佳水果，成熟的芒果可以当做缓污剂进而利尿剂，还可以将芒果制作成为芒果胶食当做零食食用，先将芒果煮熟，然后去核经过过滤，就会变成果胶。经常进食芒果，可以有效降低胆固醇含量，能明目，预防心血管等疾病的发生。