身上有伤口的时候应该适当吃一些花生，因为花生有抗感染，消炎的作用。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质——植物固醇，包括白藜芦醇和植物异黄酮。生物黄酮是微生物抑制剂，试验证明生物黄酮对葡萄球菌，痢疾杆菌和伤寒杆菌有抑制作用，对病毒(如流行病毒，肠炎病毒)也有抑制作用，因此它有很强的抗感染和抗炎作用。