零食和饮料做早餐是最不科学的早餐搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的 排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。零食多数属于干粮，对于早上食用不利于肠胃的消化，而且零食只能暂时提供能量，很容易再引起饥饿感，甚至很容易导致人体营养不足。