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荞麦面的最大营养特点是什么?
病情描述:
我去超市买了一些荞麦面,感觉味道还行,荞麦面的最大营养特点是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-12 20:18
    荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即荞麦面里面同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。
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