可以，豆浆渣在豆浆中人们虽然不喜欢吃，把它取出以后，还是可以吃的，经过加工，能制成口感不错的食品，比如把它加入适量的面粉的鸡蛋，再加入少量食用盐，摊成饼状，然后食用，口感就特别诱人。