哈士蟆油性甘咸平，主要作用是滋阴、补肾、益精。民间常用作强壮药，对身体虚衰、肾亏等，常食有益。适宜者康复期肺癌病人，有阴虚迹象者，可以食用。不与性激素有关的癌肿，在治疗后康复期，阴虚、肾亏特别明显者，可以食用。如再有气虚等情况，还可以和人参一起炖服。禁忌者因为哈士蟆油中含有多种激素，按一般的推测，和性激素有关的一些癌肿，像乳腺癌、卵巢癌、子宫体癌、睾丸肿瘤等，以不吃或少吃为好。