人参甘、微苦，微温。归心、肺、脾经。功能大补元气，益气固脱，挽救危候，可用于大病、久病之后，体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微，呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人，即中医所说的脾肺气虚之证，服用人参可起到补脾益肺之功。