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吃鸡皮对身体好吗?
病情描述:
我平常喜欢吃鸡皮面筋泡,特别香。吃鸡皮对身体好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-09 21:03
    研究显示,带皮鸡肉中多余的饱和脂肪只有用显微镜才能勉强看得出来。鸡胸肉永远都是纯瘦肉(无论带皮不带皮),而且鸡皮上55%的脂肪都是健康的单一不饱和脂肪,美国烹饪学家表示,这种脂肪可以保护你的心脏
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