桑叶味苦、甘，性微寒。归肺、肝经，是一味常用中药，既可内服，也可外敷。桑叶具有散风除热、清肝明目的功效。古医书记载它还有“驻容颜，乌鬚发”的功效。近年研究证实，桑叶确是物美价廉的天然美容护肤佳品，尤其对脸部的痤疮、褐色斑有较好的疗效。