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熟食放冰箱冷藏会滋生细菌吗?
病情描述:
我平时工作很忙,在家做饭时间也少,所以平时会买很多熟食放冰箱,那熟食放冰箱冷藏会滋生细菌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-14 21:05
    很多人熟食买回来后放冰箱冷藏,但冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因为该菌一般在寒冷环境中滋生。生活在应尽量少吃熟食,熟肉和香肠超过1周没吃完就应该扔掉。
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