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蟹鳃蟹心可以食用吗?
病情描述:
我喜欢吃螃蟹,有时也会把蟹鳃和蟹心也吃了,蟹鳃和蟹心可以食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-11 21:12
    蟹鳃相对于其他器官来说更易累积环境污染物和代谢废物,甚至有毒物质。而蟹心是血液驻留的部位,血液含有淋巴细胞、吞噬细胞等,这些成分可能会引起一些敏感人群消化道过敏反应,从而造成肠易激综合症。
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