现代人工作压力大，生活节奏加快，午餐在外吃盒饭、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解决。这样虽然比较方便，但缺点也显而易见：饭菜在长时间放置和多次加热后营养价值可能丢失，细菌也可能滋生，影响食品安全。南京人对辛辣食品颇有好感，有的不良小贩为了节约成本，将不新鲜的食品调入辣椒销出，长期的油腻、辛辣食品，不规律的饮食，过饱或过饥，极易诱发肛周疾病，痔疮、肛裂问题接踵而至，最终导致“盒饭综合征”。