月饼先吃鲜后吃咸。月饼一般有鲜、咸、甜3种味道。如鲜味与咸味月饼同吃，则应先吃鲜味后吃咸的；如咸味与甜味月饼同吃，则应先吃咸味后吃甜的；要鲜味、咸味与甜味同吃，则应按鲜、咸、甜味顺序来吃。只有这样方能品尝出各种月饼的美味来。